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Juan Exojo presenta los menús navideños del restaurante Julio Verne
Juan Exojo el cocinero de Ideas alborotadas que sorprende a diario a los comensales de su restaurante Julio Verne, ha presentado su suculenta propuesta para las próximas fiestas navideñas. Una serie de...
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El restaurante Ampar apuesta por el joven cocinero Carlos Julián
El chef valenciano basa su cocina en una combinación de tradición y técnicas vanguardistas con un respeto absoluto al producto de temporada.El Hospes Palau de la Mar, y en concreto el restaurante...
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Jijona, una jornada fusionando Turismo y gastronomía
Ya tenemos la Navidad como quien dice, ahí a la vuelta de la esquina, y una de las cosas con la que la relacionamos siempre es con el Turrón. Y que mejor cuna del turrón que Jijona (Xixona)Así que...
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El restaurante Ameyal trae el corazón de México a Valencia
La alta gastronomía mexicana se aglutina en un espacio donde impera el diseño, la distinción y un servicio impecableEl alma de México llegó a Valencia el pasado mes de marzo de la mano de Ameyal, un...
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Descubriendo y conociendo la Granada Mollar de Elche
Cuando te invitan a descubrir y saber mas sobre la Granada Mollar de Elche, nunca piensas que el primer contacto pueda ser en mitad de un campo de granados disfrutando de un desayuno.Y así es como...
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Wikipaella premia a los 300 restaurantes alrededor del mundo que cocinan...
La Wikipaella, la asociación para definir defender y promocionar las auténticas paellas, celebró este lunes su gala de entrega de distintivos 2017 en una ceremonia que tuvo lugar en el Palau de...
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HEINEKEN España presenta en Valencia, NEXT GATE Su apuesta por la innovación...
HEINEKEN España, la compañía cervecera líder en innovación en nuestro país, ha creado NEXT GATE: un espacio ‘pop up’ e itinerante para presentar a distintos grupos de interés su visión de la categoría...
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La primera edición en Valencia de Amstel Oro #PintxosExperience convierte el...
Desde el 23 y hasta el 29 de enero, Valencia acoge uno de los máximos exponentes de la gastronomía en miniatura. Por primera vez se celebra en la ciudad una edición de la Amstel Oro Pintxos Experience,...
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Así finalizó el X Concurso de Repostería de la Clemenules
El pasado sábado 28 de Enero se celebró en Nules el X Concurso de repostería de la Clemenules dirigido a las Escuelas de Hostelería, con la colaboración de la Escuela de Hostelería de Castellón, dentro...
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La Federación de Hostelería de Valencia y la ONCE se unen para celebrar el...
48 MENÚS ESPECIALES PARA PAREJAS EN EL “CATÁLOGO DE SAN VALENTÍN” DE LA FEHVAyer se presentó en la sede de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) una nueva edición del “Catálogo de...
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La “Ruta de la Cuchara” rinde homenaje a la Gastronomía Tradicional del...
Del 20 de febrero al 5 de marzo, 24 restaurantes de Requena, Utiel, Siete Aguas y Chera ofrecerán menús especiales con recetas típicas de la zona.El pasado día 13 fue presentada la primera edición de...
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Valencia calienta fogones para el Valencia Culinary Meeting #CulinaryValencia
El primer festival gastronómico internacional e independiente de Valencia tendrá lugar en doce restaurantes de la capital del 27 de febrero al 5 de marzo.Hasta 12 parejas de cocineros españoles e...
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Menús que te cuidan de la mano de Solán de Cabras
* La marca de agua, Solán de Cabras, se une a algunos de los mejores restaurantes de Valencia para confeccionar exquisitos menús elaborados con ingredientes de temporada * Se trata de una iniciativa...
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I Simposium del Empedrao Vallero de Vall de Uxó
Siempre he sido defensora de la cocina tradicional, de la gastronomía local y de esas recetas autóctonas que no deberíamos dejar pasar, ni que se olvidaran, y mucho menos no darlas a conocer.Por eso...
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Tarta de uvas
Cuando desde Pyrex me ofrecieron hacer con alguno de sus moldes una receta junto a Juanjo de Ole tus fogones y hacer como un reto, en el que él preparara una receta salada y yo una dulce teniendo un...
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"The one" la primera brasserie gourmet con horno de encina canadiense y...
Fiel a su nombre, THE ONE nace en Valencia como la primera y única Brasserie Gourmet con horno de brasa de encina canadiense, para carnes Premium tratadas de forma muy especial, pastramis variados y...
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Presentación Concurso "Desafío Arroz+Vegamar", reto de maridaje entre vino y...
Vegamar repartirá 2.500 euros en premios en su reto de maridaje entre vino y arroz de Valencia * “Desafío Arroz+Vegamar" busca la mejor receta que partiendo del arroz de la DO Valencia maride mejor con...
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Las IX Jornadas Gastronómicas traen menú #SaboreaElPuig más ruta turística...
Del 23 de marzo al 30 de abril, El Puig celebrará una novedosa edición de las Jornadas Gastronómicas ya que, además de los menús, se ofrecerán experiencias gastronómicas como la de cata de cervezas y...
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“La Cotorra del Mercat” vuelve a los escenarios #LaCotorraDelMercat
* El teatro Talía acogerá la representación del 5 al 9 de abril* El Mercat Central ha impulsado junto con Star producciones y con el apoyo de la familia Fayos la vuelta a los escenarios de “La Cotorra...
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Vacum y Nodus, la combinación suprema entre la carne y el vino valenciano
La empresa de carnes Vacum junto con la bodega Nodus, ambas Valencianas, han demostrado la capacidad que tienen las carnes de calidad para potenciar sus sabores y matices a través del vino, porque las...
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