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Vegamar presenta los vinos jóvenes de la cosecha de 2015 y una novedad en Rosé
La presentación de la nueva añada se celebró el miércoles 18 de noviembre en Valencia, en las instalaciones de la bodega urbana de Colón, 37. La enólogaMari Paz Quilez explicó los pormenores de una...
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"Caldos" nace porque creemos que aportamos algo diferenciador a la cocina
Ricard Camarena ha indicado que el libro "Caldos""nace porque consideramos que podemos aportar algo diferenciador a la cocina” a la hora de elaborar fondos y caldos. Así lo ha manifestado durante la...
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Les coques salades valencianas protagonizan la 1ª edición de "A la Taula amb...
* En su fuerte apuesta por la gastronomía valenciana, Turia presenta la 1ª edición de "A la Taula amb Turia".* Ocho reconocidos obradores de la Comunitat serán los encargados de elaborar artesanalmente...
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La II edición de Menja Orxata profundiza en los usos de la horchata y la...
* Los chefs Iván López y Quique Barella presentan unas sorprendentes propuestas con chufa y horchata en el acto celebrado en el CdT de Valencia.* Los alumnos presentes en la jornada se interesaron por...
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La Primera Paella del Mundo Hecha a Música
100 músicos de la Banda Primitiva de Lliria, interpretando en directo una melodía compuesta especialmente para la ocasión, cocinando el pasado domingo 29 de noviembre con sus notas la primera paella...
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Casa de Alba presenta con Bierwinkel su Cerveza Artesana
Las Cervezas del Mercado by BWK han acogido esta mañana la presentación de la cerveza artesanal creada por Casa de Alba. Y lo han hecho de la mano de David Pérez, gerente de Casa de Alba Gourmet...
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Trastevere presenta su propuesta gastronómica con una carta que recoge la...
Trastevere, el restaurante ubicado en la última planta del Centro Comercial Aqua, ha presentado en sociedad su carta con una propuesta gastronómica que le diferencia de otros restaurantes italianos por...
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*València Turisme, nueva marca turística de la provincia
La vicepresidenta de la Diputación de Valencia, Maria Josep Amigó, y la diputada de Turismo, Pilar Moncho, han presentado esta mañana en el Muvim, la nueva marca turística para la provincia.Amigó ha...
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El diseño original del #paellaemoji en peligro
* La plataforma Emojipedia ha publicado el emoji de una paella cuyos ingredientes no son los auténticos de la paella valenciana* El próximo 25 de enero, Unicode decidirá los nuevos emojis y por este...
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Las Cervezas del Mercado by BWK acoge el nacimiento de Zendra, primera...
Paco Valls, Controller, Anabel Navas, directora y Christian Jardel, consejero delegado, por parte de Bierwinkel; Guillermo Lagardera, jefe de comunicación, Carlos Ramada, director, Manuel Fuentes,...
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Wikipaella distingue a los 262 mejores restaurantes de Paella Nacionales e...
Un total de 262 restaurantes recibieron ayer el distintivo Wikipaella por servir auténtica Paella respetando la tradición de la Comunidad Valenciana.* 243 son de la Comunidad Valenciana:77 de...
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La Academia de Gastronomía premiará a Casto Copete, bodega Celler del Roure y...
La Junta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana se reunió el pasado martes 12 de enero de 2016, para nombrar a las personas o proyectos más destacados en el mundo de la gastronomía de...
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El restaurante de los carnívoros en Valencia "Meat Market", celebra su Primer...
Meat Market es el paraíso de la Carne en Valencia. Su punto fuerte son las carnes de gran calidad y de distintas maduraciones cocinadas a la brasa. Ahora arranca su segundo año de vida con menús de...
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Los vinos del Bierzo presentan sus nuevas añadas en Valencia
31 bodegas acogidas a la Denominación de Origen de los Vinos de El Bierzo (León) mostraron ayer 28 de enero a profesionales de la hostelería, distribuidores, sumilleres, clubes de cata, prensa y...
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GastroAlicante convoca tres Concursos Populares de Cocina
* La gran cita gastronómica de la provincia tendrá lugar en IFA del 27 al 29 de febrero.* El caldo con pelota, la ensaladilla rusa y las cocas son los protagonistas de estos concursos populares en los...
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Dos vinos Hispano Suizas, en el Top 100 de la guía digital WineUp 2016
* La guía que dirige Joaquín Parra solo hace catas a ciegas y ha seleccionado 1.039 vinos * El Quod Superius y el Bassus Finca Casilla Herrera repiten este año entre los mejores* El Impromptu Rosé...
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La Academia de Gastronomía premia a Copete, la bodega Celler del Roure y a...
El Campus de Gastronomía y Management Culinario Gasma en Castellón acogió el pasado viernes 5 de febrero la entrega de premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana en un emotivo...
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La FEHV presenta el “I Máster de Sumiller Profesional Internacional”
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) junto a Florida Universitaria y Sumiller Formación han puesto en marcha el "I Máster de Sumiller profesional Internacional" dirigido a...
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Llíria invita a disfrutar la experiencia gastronómica de "Menús Llirians"
El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, y el alcalde de Llíria, Manolo Civera, han dado a conocer hoy en el Centro de Turismo de Valencia (CdT) la experiencia gastronómica "Menús...
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Amarás la carne... y las verduras con el nuevo Menú Aniversario de Meat Market
Meat Market Restaurante es un proyecto nacido de la necesidad de un carnívoro empedernido de comer buena carne en Valencia, que desarrolló una idea en base al mejor producto y servicio, y que ya se ha...
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