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Magdalenas de AOVE con Vinagre de Módena
Lo que mas me llamó la atención de esta receta ya no es que se hicieran las Magdalenas con AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), pues en mas ocasiones he hecho este tipo de bollería con AOVE y aunque...
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Galletas de Apple Pie
Se que este año la publicación del Thanksgiving Day (Día de Acción de Gracias) llega un poco tarde, pero no podía dejar de publicar la nueva receta de Apple Pie, que he preparado este año.Si cada año...
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Speculoos
Al igual que aquí el 24-25 de Diciembre llega Papa Noel, en los Países Nórdicos, Bélgica, Alemania, Holanda, Francia… el 5-6 de Diciembre llega Sant Nicolás (o St. Nicholas), que curiosamente no llega...
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Koch de Sémola con Te y Anís
Nunca he trabajado nada con sémola (o semolina) así que cuando vi que había una receta, el Kock (Koch de Gries) o Grieskoch, que se hacía con sémola, supe que había que probarla.No lo tengo muy claro,...
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Turrón a la Piedra
Que sería de la Navidad sin uno de los productos estrellas y que siempre nos acompaña durante todos estos días??Por eso aquí os dejo uno de los turrones mas tradicionales, el Turrón a la Piedra. Es...
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Vin Chaud
Cuando hace un par de años preparé por Santa Lucía (mañana día 13) el Glögg, que es la bebida tradicional en Suecia para este día, junto con los Saffransbullar o Lussekatter, la verdad es que me...
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Mantecados de Aceite de Oliva (AOVE)
Al igual que en la receta del Turrón a la Piedra ya decía que no podía haber Navidad sin Turrón, que sería si tampoco tuviéramos Polvorones o en mi caso Polvorones de Avellana, que son los que mas me...
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Bizcocho de Vino Especiado
Hoy traigo una receta que mas que de Navidad, es para preparar un bizcocho vista al fin de semana y usando el Vin Chaud o Vino Especiado que hice hace un par de díasLa verdad es que queda un Bizcocho...
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Pimientos Confitados
Cuando hace unos meses pude hacer estas Tortitas de Puré de Patata y Queso gracias a Président Queso Cocina, no pensé que de nuevo se pusieran en contacto conmigo para hacerme llegar un nuevo...
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Corona de Quesos y Nueces
Estos días estoy viendo muchas recetas de este estilo pero en dulce por las redes y en los blogs, y desde la primera vez que la vi, me acordé de cuando publiqué esta Corona de Queso y Nueces hace ya...
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Crème Brûlée al Foie
Llevo un buen rato intentando hacer una introducción para esta receta de Crème Brûlée, pero no me sale nada.Creo que es mas complicado escribir estas palabras iniciales, que todo el proceso que lleva...
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Ponche de Granadas
Se que esta entrada con un Ponche y mas un Ponche de Granadas, puede resultar extraño pues no es algo a lo que estemos acostumbrados.Pero a mi una de las cosas que me gusta mientras estoy preparando...
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Roscón Arbol de Navidad
A falta de 4 días para Navidad, hoy me toca a mi aportar una nueva receta a este Calendario Gastronómico de Adviento 2012 que @PatrixDQV ha organizado y que va recopilando.Cada día un bloguero...
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FELIZ NAVIDAD y FELIZ 2013
Acabo de recibir esta receta para Navidad, y aunque el Año pasado ya os puse una, como en todas las recetas que preparamos cada día hay muchas variantes y esta me parece muy completa, la quiero...
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Kougelhopf o Gugelhupf
Todos los años para la Navidad, preparo o bien un Pandoro o un Panettone, pero una vez que das con recetas que te gustan, ya no sabes que otra receta probar.Así que buscando, encontré que por estas...
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Challah 2013
Como ya expliqué en la entrada sobre el Challah el año pasado, desde que vi que era tradición preparar este pan en su forma de espiral para Año Nuevo, ahora es una de las tradiciones que tengo para ese...
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Pastel de Setas y Jamón
Cuando en el Google+ le vi esta receta a Antonio Martin, supe que tenía que hacerla, pues me llamó la atención.Lo que mas me llamó de este Pastel de Setas, era que una vez hecho había que cubrirlo con...
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Bizcocho Fabiola
La primera vez que escuché hablar de un postre que se llamaba Fabiola, era sobre uno que se hace con galletas y una crema de mantequilla.Pero luego vi que precisamente en esta zona, en la Provincia de...
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Patatas Hasselback
Desde hacía tiempo que tenía ganas de preparar estas Hasselback, porque se salen de la presentación normal de unas Patatas Asadas y cada vez que las veía por algún blog pensaba que ya era hora de...
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Croquetas de Café para el #DiaDeLaCroqueta
¿Quién se resiste a unas buenas croquetas?Por eso cuando desde el Twitter de nuevo lanzaron otro DiaDe... y esta vez sería el #DiaDeLaCroqueta, me puse a pensar cual podía preparar, pero tenían que ser...
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